写于 2018-11-19 06:11:09| 注册送38体验金| 外汇

帽子,女士们

本周六,我希望复仇和尼罗河的先锋队将在第135位肯塔基德比争夺奖项

我问彼得博耶,他本周撰写关于马育种面临的挑战(订阅者可以阅读全文),如果他能为我们的读者推荐一些关于这个主题的标题

幸运的是,他说他可以想到几个“精彩”的例子

** {:.mt-enclosure mt-enclosure-image}其中两项最佳选择是英国大师赛前骑师迪克弗朗西斯:“赔率反对”和“反射”

当然,德比日不仅仅是关于马;这也是关于juleps和派,所以我必须用同名波旁威士忌 - 巧克力 - 坚果甜点的故事来说明彼得的优秀选择

阅读关于德比派可能不如吃它有趣,但它确实有一个适当的竞争历史:它是世界上唯一的商标馅饼

1953年,Walter和Leaudra Kern和他们的儿子乔治提出了配方,并开始在肯塔基州Prospect的一家旅馆出售馅饼

1969年,他们在国家专利局注册了该名称,并且当它在未经授权的食谱中出现在仿制食谱中时,他们上了法庭,于1982年赢得了一起针对当地作家的案件

1987年出现了一次挫折,针对BonAppétit的案件中,该商标被裁定为通用商标,但最终判决被推翻,克恩斯从那时起赢得了多起侵权案件

这家人仍然在路易斯维尔的克恩厨房做到这一点

因为我从来没有去过路易斯维尔,而且从技术上来说配方是一个秘密,所以我想我从来没有尝过德比派

然而,我最喜欢的变体可以在Ken Haedrich的“Pie”中找到,它包含了Race Day Chocolate Pecan Pie的配方

这是神圣的,你可以在谷歌图书上查看它

作者:麻牢娆